Wskaż dwie niezbędne metody szkoleniowe, które należy wykorzystać do przeprowadzenia kursu carvingu I stopnia.
Question Category: Moduł 4
Trener szkolący kucharzy powinien umieć:
Trener szkolący kucharzy powinien umieć:
W trakcie ćwiczeń praktycznych obejmujących przygotowanie bałkańskiego grilla najlepiej wykorzystywać:
W trakcie ćwiczeń praktycznych obejmujących przygotowanie bałkańskiego grilla najlepiej wykorzystywać:
Środki dydaktyczne powinny być:
Środki dydaktyczne powinny być:
Z wykładu na temat pieczenia mięsa w niskich temperaturach oraz utrwalania żywności poprzez liofilizację najwięcej skorzystają uczestnicy szkolenia będący:
Z wykładu na temat pieczenia mięsa w niskich temperaturach oraz utrwalania żywności poprzez liofilizację najwięcej skorzystają uczestnicy szkolenia będący:
Do materiałów dydaktycznych wzrokowo-słuchowych należą:
Do materiałów dydaktycznych wzrokowo-słuchowych należą:
Aby wykorzystać metodę action learning w szkoleniu dotyczącym formowania różnego rodzaju pasztecików z ciasta francuskiego, najlepiej zrobić to:
Aby wykorzystać metodę action learning w szkoleniu dotyczącym formowania różnego rodzaju pasztecików z ciasta francuskiego, najlepiej zrobić to:
Ćwiczenia praktyczne, obejmujące wykonywanie rzeźb w owocach i warzywach techniką carvingu, przyniosą lepszy rezultat niż wykład konwersatoryjny na ten sam temat, ponieważ:
Ćwiczenia praktyczne, obejmujące wykonywanie rzeźb w owocach i warzywach techniką carvingu, przyniosą lepszy rezultat niż wykład konwersatoryjny na ten sam temat, ponieważ:
Metody problemowe to takie, w których uczenie się polega na:
Metody problemowe to takie, w których uczenie się polega na:
Jeśli na szkoleniu dotyczącym kuchni molekularnej dasz uczestnikom do przeczytania kilkustronnicowy materiał do przeczytania, to przeciętny słuchacz zapamięta z niego około:
Jeśli na szkoleniu dotyczącym kuchni molekularnej dasz uczestnikom do przeczytania kilkustronicowy materiał do przeczytania, to przeciętny słuchacz zapamięta z niego około: