Twoim zadaniem jest prowadzenie kursu na temat: „Flambirowania owoców, warzyw i owoców morza przy stoliku gości”. Jako technikę zdobywania wiedzy i umiejętności stosujesz Cykl Kolba. Przyporządkuj działania uczestników kursu do poszczególnych etapów cyklu.
Question Category: 2 Kelner
Informacja zwrotna jest niezbędna, gdy:
Informacja zwrotna jest niezbędna, gdy:
Słuchając gości w lokalu, skarżących się na zbyt długie oczekiwanie na zamówioną potrawę, należy:
Słuchając gości w lokalu, skarżących się na zbyt długie oczekiwanie na zamówioną potrawę, należy:
Krzyżowanie rąk na piersi przez trenera prowadzącego szkolenie to sygnał:
Krzyżowanie rąk na piersi przez trenera prowadzącego szkolenie to sygnał:
Jaki element nie pasuje do podstawowego wyposażenia zawodowego kelnera:
Jaki element nie pasuje do podstawowego wyposażenia zawodowego kelnera:
Do podstawowych zadań zawodowych kelnera należy między innymi:
Do podstawowych zadań zawodowych kelnera należy między innymi:
Barierą w przystąpieniu do ćwiczeń obejmujących filetowanie pieczonej ryby podczas szkolenia może być:
Barierą w przystąpieniu do ćwiczeń obejmujących filetowanie pieczonej ryby podczas szkolenia może być:
Dorośli najlepiej się uczą, gdy:
Dorośli najlepiej się uczą, gdy:
Poszerzenie kompetencji zawodowych przez osobę dorosłą pracującą w zawodzie kelnera, pragnącą nadal pracować w swoim zawodzie, może umożliwić ukończenie między innymi:
Poszerzenie kompetencji zawodowych przez osobę dorosłą pracującą w zawodzie kelnera, pragnącą nadal pracować w swoim zawodzie, może umożliwić ukończenie między innymi:
Nadrzędną wytyczną do planowania rozwoju zawodowego kelnera z punktu widzenia jego pracodawcy jest:
Nadrzędną wytyczną do planowania rozwoju zawodowego kelnera z punktu widzenia jego pracodawcy jest: